El Consorcio Azucarero Central (CAC), a través de la Fundación Central Barahona (FCB), está trabajando para la ejecución del proyecto Caprino de La Guázara, el cual es una iniciativa de desarrollo económico propuesta por la FCB para beneficio de la comunidad La Guázara y que será gestionada por la Asociación de Agricultores La Guázara en Progreso.
Este proyecto tiene como objetivo la crianza de cabras lecheras para la elaboración de quesos y yogurt para la mejora de la calidad alimentaria de los habitantes y mejorar la economía familiar mediante la comercialización de los productos.
En esta primera etapa el personal técnico entre los que se encontraban ingenieros y topógrafos del CAC y la FCB, se desplazaron hasta el lugar donde se establecerá este nuevo proyecto, tomando las mediciones con instrumentos de georreferenciación y topografía.
Ya han comenzado las obras de adecuación del terreno necesarias para la siembra de las leguminosas que servirán como el alimento para las cabras, así como para la construcción de los establos y la oficina/sala de procesamiento y se habilitó un vivero para las plantas.
Este proyecto tiene programado para estar totalmente operativo durante el primer semestre del 2019
